身体每一器官都需要一定的营养,因此选择食物必须视其建造身体原料成分的多少为取舍 健康饮食原则: 1，每餐食物当中必须包含以下三类食物: 供应热能类：饭面，玉米，芋头，蕃薯，马铃薯，麦面包等。 抵抗类食物：绿叶蔬菜，南瓜，茄子及所有水果。 建立体格类...

国人钟情于腊八粥，食俗之外，也确有些科学道理。清代营养学家曹燕山撰《粥谱》，对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚，调理营养，易于吸收，是“食疗”佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。这些已都被现代医学所证实。对于老年人说来...